随着生活水平的提高，各式各样瓜果蔬菜成了餐桌上的必备，但在丰富了营养的同时，频繁出现的农残问题却逐渐开始困扰着众多家庭。在美国环境保护组织“环境工作组”公布的2022年12种最脏（Dirty Dozen，即农药残留浓度最高）的蔬果中，菠菜、甘蓝、西红柿等常见蔬菜都位列其中，而在众多水果中一直备受欢迎的草莓则是登上了榜首。

　　与此同时，各地因农残问题中毒或被重罚的报道也是层出不穷wm真人。前几个月，就有在一商贩卖的芹菜中检验出农药残留超标1倍，被重罚6.6万元的新闻。由此可见，农残问题已经遍布我们的身边，严重影响到了的饮食安全。

　　其实少量的农药残留，也可以慢慢的被人体所分解，不至于引发严重的危害。但如果多次、大量的摄入，农残在人体内长时间的积累，就会对健康非常不利。这是因为体内长期累积的农残，会对肠胃、肝脏甚至消化系统产生影响，还会增加致癌的风险。那么如何清洗才能有效避免农残的危害呢？下面我们来盘点一下几种常用清洗方式的利弊。

　　盐水清洗：盐水的成分比较稳定，虽的确wm真人有着抑菌和消炎的效果，但却不能与农残发生化学反应，所以并没有去农残的作用。而且如果盐水的浓度过高，会有反渗透作用，破坏果蔬的表面组织，加速果蔬的变质。

　　淀粉清洗：它的原理是通过增加清洗时的摩擦力，从而去除果蔬表面的农药残留。这个做法去除表面的脏污效果显著，但并没有直接的科学依据证明能够杀菌除农残。

　　小苏打清洗：这也是比较常见的一种清洗方式，因为小苏打溶液属于碱性，可以中和酸性。但浓度难控制，附着在果蔬表面不易清洗，并且还会导致部分营养的流失。

　　果蔬清洗剂：这种清洗方式的原理是依靠表面活性剂的去污能力，来去除果蔬表面的农残。但毕竟是化学物质，也是有着残留的风险。

　　高温烹煮：果蔬经过焯水后，确实能够去除表面残留的部分农药残留。但却严重影响的食材本来的味道和口感，尤其是面对沙拉这种生吃的菜品非常不友好。

　　总体来看，现在家中常用的众多除农残的做法，不仅效果一般，而且弊端明显，甚至还可能因为操作不严谨对健康造成威胁，所以并不实用。后来听朋友说，他现在用的果蔬净化器效果还不错。而且不用控制溶液浓度等因素wm真人，直接将其扔进放有果蔬的水盆等容器中就可以了。

　　听到还有这种神器，我瞬间就来了兴趣。但经过一圈调查后发现，市面上的果蔬净化器品类也是五花八门，且更新迭代速度很快。后来看到东菱推出了胶囊果蔬净化器Plus，据说在功率和效率方面，都较上一代有了明显的提升。于是便抱着尝鲜的态度入手了一台，正好测试一下除农残的效果到底如何。

　　东菱胶囊果蔬净化器Plus用的是羟基水离子净化技术，净化过程以水为原料，无化学添加。原理是水经过电解之后，产生具有强氧化性的“羟基自由基”，将果蔬表面的农药残留降解为水、二氧化碳、无机盐等无害物质。并且这种技术，还是《果蔬净化清洗机》国家行业标准的指定技术，所以从技术原理和国家行业标准等层面都可以看出，它的确对去除农残有实际性的帮助。

　　东菱胶囊果蔬净化器plus采用了胶囊造型，并搭配无线设计，颜值高、有特色，小巧的体型也不占地方，可随放随充。它不仅能有效去除果蔬和谷物上的农残、餐具表面的细菌，净化掉肉类、海鲜里的激素，还能对食材进行科学预处理提高备餐效率，而且它双色的选择，在面对不同的家居风格时都能轻松搭配。

　　这款果蔬净化器选择的羟基水离子技术，获得了国家权威认证，0添加0耗材。材质用的也是医用级钛合金电解片，除菌率高达99.99%。IPX7级的防水机身，即使长时间浸泡也不用担心渗漏问题。并且简洁通风的结构设计，不仅让拆洗变得更加轻松，还不易藏污纳垢，减少了细菌的滋生。可以说是从各个方面入手，全方位的保障了使用的安全。

　　使用或了解过果蔬清洗设备的朋友应该都知道，净化效果的好坏主要取决于产品功率和电解片面积的大小。东菱胶囊果蔬净化器plus拥有18W的大功率，可以释放充足的除菌气泡，并能够深入到果蔬的缝隙之中，从而完成全方位的净化。即使面对像生菜、西蓝花、葡萄这种缝隙多、清洗难的果蔬时，除农残的效果依然非常出色。

　　同时，东菱胶囊果蔬净化器plus搭载的医用级钛合金电解片，与人体有良好的相容性还无毒无害，并采用了刀片式的设计，加大了电解的面积，大大缩短了净化的时间，效率更高。两者搭配之后，只需6分钟就能完成快速净化，不仅净化效率提升了67%，净化性能更是提升了125%。在洁净性能实现飞跃的同时，还大大提升了备餐的效率，可谓是一举两得。

　　当然，杀菌除农残的效果我们也不能忽视。据权威检测报告wm真人显示，东菱胶囊果蔬净化器plus在面对呲虫啉等常见农残的时候，去除率≥96.2%。而对幽门螺杆菌、大肠杆菌等常见细菌的去除率更是高达99.99%。由此可见，经它处理后的果蔬不管是农残还是细菌，都得到了极大程度的清除，大家食用起来也会更加放心。

　　经过实测后发现，同一批果蔬在净化前后变化还是非常明显的。我是用草莓和葡萄做的测试，这两种都是家中常见的、清洗难度比较大的水果，他俩手洗效果都不好，所以比较适合用来对东菱胶囊果蔬净化器plus进行测试。在没有清洗之前，虽然看起来比较新鲜，但表面灰蒙蒙的，明显泛有一层脏污，直观上就会觉得直接吃肯定不健康。但同一批次的草莓和葡萄，经过东菱胶囊果蔬净化器plus净化之后，能明显发现更加透亮、鲜艳了，而且因为清除掉了表面的农残和细菌wm真人，吃起来口感和味道也有了一定的提升。

　　相较于传统的小苏打、果蔬清洗剂等清洗方式，东菱胶囊果蔬净化器plus因为净化的原料只有水，所以不用担心会破坏食材表面造成营养流失，也不用担心有化学物质的残留造成二次污染，对健康更有保障。经它净化后的食材，因为没有农残细菌和化学物质的残留，所以食材的氧化速度比净化前变慢了很多，这就有效延长了食材的保鲜期，一次性多买点蔬果屯家里也不用担心了。

　　综上所述，羟基水离子净化技术的果蔬净化器，并不是人们口中所说的智商税。首先，它的除残效果和杀菌能力都非常出色，不管你是肠胃脆弱的人群，还是家中有老人和孩子净化器新闻，它都能全面呵护饮食的安全。其次，相较于繁琐的手洗过程，它的操作也更加简单，开机后直接丢进水盆就可以了，对懒得洗菜又注重饮食卫生的朋友来说堪称福音。

　　总而言之，东菱胶囊果蔬净化器plus不仅可以去除果蔬表面的农残，并且比手洗更简单、更安全，保鲜期更长，效果也更加显著。所以在我看来，如果家里有条件的话，真的可以考虑入手一台果蔬净化器。

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